幸福之邱: 11月 2014

2014年11月29日星期六

感恩節做司康 Scone for Thanksgiving

感恩節是北美的節日，但是我喜歡這個讓人談論感恩的習俗。還記得在加拿大傳教時參加的感恩餐會，我們把感恩的話直接寫在紙桌布上。

紙桌布不能留存，但是為此而深思熟慮寫出的過程，確實讓我們很認真的思考了一番。

我從來沒為感恩節做過什麼準備，今年卻想延續當年的感覺，請家人都說說感謝的話。可惜飯後正想開始，卻被不解風情的老公打斷。但是我還是聽到了千的深情告白，感謝我這作媽的為她的付出，尤其當晚讓她吃到好吃的麵包(司康)。

千很特別的一個小習慣，就是做謝卡。從很小開始會畫圖時，常常畫圖送我，這不稀奇。開始會模仿寫字後，會寫些媽媽我愛妳，媽媽謝謝妳的文字配合圖片。教會老師也曾收過她的卡片，表示千真的也很喜歡她。

希望她常保有這個難得的優點，經常表達感謝。我也該多學學。

感恩節當晚，我臨時看到松露玫瑰分享的司康食譜，於是決定跟著做看看。只因為她說像快速版麵包，免發酵，用泡打粉取代酵母，我就完全心動了。

材料，可做5-6個
低筋麵粉200公克
泡打粉2小匙
食鹽2公克
砂糖2大匙
無鹽奶油50公克，切成大塊，冰冷狀態
牛奶100-120毫升
蛋黃1個，事先打散
( 她註明有經過出版社同意，是出自愛上小烤箱這本書，若不恰當請告知，我會移除食譜 )
*做法請見松露玫瑰原文

我把食譜加倍，用玻璃杯當壓模，做了11個，很成功，再配上羅宋湯，就是我們的簡單感恩晚餐，每一口都好吃，珍惜每一口的幸福滋味。

2014年11月28日星期五

回家作業

小一生的作業，比我預想的還要靈活，除了基本的練字和算數以外，有更多的是需要動腦和創意的發揮。

幾乎每個週末都有一張學習單作業，不只要動腦寫，還要畫美編。我喜歡老師配合繪本出題，延伸出孩子們的喜好和想像力。

記得有一次是談一本關於各種各樣地圖的繪本，也請孩子畫出屬於自己的地圖，而千竟然畫了個衣櫃地圖。我非常驚訝又開心，很喜歡她的創意，可見她對自己的衣櫃很熟悉，是從小讓她學習整理衣物養成的吧！

上週的學習單是關於孩子們讀了一週的"原來如此科學故事集"，這是學校準備，孩子們每人都有一本，可借回家閱讀的好書。孩子們需要從中找出答案後寫下。已經開始培養找問題和資料的能力了。

也因為老師經常鼓勵孩子們多寫些額外的造詞造句，並且將佳作公開給大家欣賞。在這樣的刺激下，千也很願意多動腦練習，我們一起想句子，我給她例子，她再創作新的。這是很好的親子互動。

雖然也許因為和同學互相比較，我也感覺到一些壓力，但是我努力不往負面去想，而是告訴自己專注在正向的影響上，並注意千的感受。目前看起來對我們兩人都是很好的學習。

從觀察其他同學表現和家長參與，我發現這個班級多數家長都很投入在孩子的教育上，願意花時間陪伴孩子，和老師維持密切良好互動，是很激勵的榜樣。也刺激我要保持專注，該付出的關注不要少。但也不要搶了讓孩子學習的機會。

開學以來，千的功課不需要我擔心，學校前陣子的注音會考和闖關也都拿到滿分，沒有出現平時會有的迷糊狀況，我也沒想過幫她複習這回事，沒時間也沒必要。這讓我輕鬆很多。

整體來說，我仍感覺小一生的重點在習慣的培養，培養規律作息，上課專注，培養自律的好習慣，其他像是字的美醜，分數高低，相較之下並沒那麼重要了。

2014年11月1日星期六

2014 DIY 萬聖節服裝冰雪奇緣 Halloween Costume FROZEN Elsa Anna Olaf

等了好久，終於要來整理今年萬聖節服裝做法啦！

因為年初看了冰雪奇緣後，老大馬上提出要求希望我做這套衣服給她當萬聖節服裝，從來沒做過真的衣服的老媽我，在仔細看過人物造型後，只能委婉的說，再看看吧！

隨著萬聖節的腳步越來越近，老大千三不五時想到會提醒老媽她的願望，我只好發揮搜尋功力，上網開始找可能的做法。

本來已經幾乎要下單從淘寶買大陸製現成的，可是怎麼看都覺得既不合身也不那麼好看，很想自己做的衝動一股腦的在心裡亂竄。考慮了很多天後，決定豁出去了！　我自己來做！

最後決定買這套版型，不完全照電影造型設計，做成可以在其他場合穿的小禮服，同一套版型做大小姊妹的衣服。

兩位公主的衣服，我選的版型是MandyKDesign的 Princess Party Dress Pattern，內有版型適合各種年齡層孩子並附上圖文步驟教學。真的很容易上手，不過要看得懂英文，內容很多，而且有不同做法交錯，建議先仔細讀完全部後再開始動工。

雪寶Olaf的教學則是看這篇 Olaf Inspired Costume Tutorial

算好所有尺寸和用料後，接下來是買布，照樣找露天的咕咕雞下單。很快的收到布，就可以開工囉！